Meringue / Permen Kembang Gula

Permen ini ringan banget yaaa biasanya disebut permen busa. Tapi saya lebih suka sebutnya kembang gula karna manissss... bahannya cuma 4 biji aja. Anak2 pasti sukaaaa... Bikinnya susah2 gampang. Yuk dicobaa...
Meringue / Permen Kembang Gula
Permen ini ringan banget yaaa biasanya disebut permen busa. Tapi saya lebih suka sebutnya kembang gula karna manissss... bahannya cuma 4 biji aja. Anak2 pasti sukaaaa... Bikinnya susah2 gampang. Yuk dicobaa...
Cara Membuat
- 1
Mixer putih telur sampai soft peak dgn kecepstan rendah (halus, mengembang dan kalo dibalik ga tumpah)
- 2
Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus di mixer dan dinaikkan kecepatannya
- 3
Matikan mixer. Masukkan gula halus dan vanili. Aduk sebentar
- 4
Tambahkan pewarna makanan
- 5
Masukkan ke pipping bag dan buat bentuk sesuai keinginan
- 6
Oven dengan suhu paling rendah dalam waktu 60 menit
- 7
Kalo sudah kaku dan ga lengket berati sudah matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)