Meringue / Permen Kembang Gula

Rina yulizar
Rina yulizar @rinayrahman
Surabaya

Permen ini ringan banget yaaa biasanya disebut permen busa. Tapi saya lebih suka sebutnya kembang gula karna manissss... bahannya cuma 4 biji aja. Anak2 pasti sukaaaa... Bikinnya susah2 gampang. Yuk dicobaa...

Meringue / Permen Kembang Gula

Permen ini ringan banget yaaa biasanya disebut permen busa. Tapi saya lebih suka sebutnya kembang gula karna manissss... bahannya cuma 4 biji aja. Anak2 pasti sukaaaa... Bikinnya susah2 gampang. Yuk dicobaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
50 biji
  1. 4 butirputih telur
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 grgula halus
  4. 1/2 sdtvanilli

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer putih telur sampai soft peak dgn kecepstan rendah (halus, mengembang dan kalo dibalik ga tumpah)

  2. 2

    Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus di mixer dan dinaikkan kecepatannya

  3. 3

    Matikan mixer. Masukkan gula halus dan vanili. Aduk sebentar

  4. 4

    Tambahkan pewarna makanan

  5. 5

    Masukkan ke pipping bag dan buat bentuk sesuai keinginan

  6. 6

    Oven dengan suhu paling rendah dalam waktu 60 menit

  7. 7

    Kalo sudah kaku dan ga lengket berati sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina yulizar
Rina yulizar @rinayrahman
pada
Surabaya
IG : @rinayrahman | Beginner and Learner | cooking untuk keluarga dan sahabat tercinta 😙
Lebih banyak

Komentar (2)

Rina yulizar
Rina yulizar @rinayrahman
Insyaallah tahan sminggu kalo ditruh tmpt tertutup kak.. dan ngebake nya smpe bner kering

Resep Serupa