Pizza Calabreza com borda de Catupiry

Name: Pizza Calabreza com borda de Catupiry
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 50 g calabresa; 150 g muçarela; 1/2 cebola; a gosto Orégano; 2 xícaras farinha de trigo; 3 cls azeite; 3/4 xícara de água; 1/4 xícara de leite; 1/2 xícara molho de tomate; 6 g fermento biológico seco

Isabela Castro @cook_13472776

Pizza Calabreza com borda de Catupiry

Isabela Castro @cook_13472776

Guardado

Ingredientes

50 gcalabresa
150 gmuçarela
1/2cebola
a gostoOrégano
2 xícarasfarinha de trigo
3 cls azeite
3/4 xícarade água
1/4 xícarade leite
1/2 xícaramolho de tomate
6 gfermento biológico seco

Guardado

Passos

1

Misture o leite, a água e o azeite, e em outro recipiente misture a farinha e o fermento biológico com uma pitada de sal. Abra um espaço no meio dos secos e coloque o líquido.
2

Misture até que forme uma massa que não pregue na mão. Deixa a massa descansar por 30 minutos.
3

Abra a massa com um rolo, salpicando farinha de trigo para não pregar. Coloque na forma que vai ao forno, coloque o catupiry e dobre a borda.
4

Passe o molho de tomate em toda a massa, coloque a muçarela, a calabresa fatiara, a cebola e leve ao forno pre aquecido a 180° por 25 minutos.