Sate kulit (ayam)

Name: Sate kulit (ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons kulit ayam; 4 buah bawang merah, haluskan; 2 buah bawang putih, haluskan; 2 sdm kecap manis; 1 buah jeruk nipis, ambil airnya; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

Chika @chika2308

Sate kulit (ayam)

Chika @chika2308

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onskulit ayam
4 buahbawang merah, haluskan
2 buahbawang putih, haluskan
2 sdmkecap manis
1 buahjeruk nipis, ambil airnya
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtketumbar bubuk
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kulit ayam
2

Rebus kulit dengan secukupnya air (yg penting kulit terendam semua), kecap manis, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jeruk nipis, gula dan garam. Rebus sampai air surut
3

Potong memanjang kulit ayam, tusukkan ke tusuk sate
4

Oles sate dengan sisa bumbu ungkepan dan minyak goreng, bakar sate sampai sedikit gosong, sajikan