Combro Ketofy

Name: Combro Ketofy
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Utk isian :; 50 gr oncom,; 2 cabe merah dan; 3 rawit,; bawang merah,; bawang putih; 170 gram keju mozzarella parut; 20 gram keju chedar parut; 50 gram tepung almond; 50 gram tepung kelapa; 1/2 sdt himsalt; 1 sdm PH; 1/2 sdt baking soda; 1 butir telur; 2 batang daun bawang

Cucu Suryati @cook_7255270

Langkapura , Bandar Lampung

Pengen makan combro ala Keto- iseng2 cari di Cookpad , ketemu resepnya Ummu Nayla , langsung dipraktekkan deh...walaupun ada sedikit salah prosedur...tapi tetap jadi...lebih eunak dari yg asli....😊
Terimakasih Ummu Nayla...

Lebih banyak

Combro Ketofy

Cucu Suryati @cook_7255270

Langkapura , Bandar Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 buah

Utk isian :
50 gr oncom,
2cabe merah dan
3 rawit,
bawang merah,
bawang putih
170 gramkeju mozzarella parut
20 gramkeju chedar parut
50 gramtepung almond
50 gramtepung kelapa
1/2 sdthimsalt
1 sdmPH
1/2 sdtbaking soda
1 butirtelur
2 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buat isian combro ~ oncom dihaluskan / giling kasar.banner,bawang putih,garam cabe merah dihaluskan, tumis setelah harum masukkan irisan cabe rawit dan oncom,beri air sedikit,tambah kan diabetasol koreksi rasa....sisihkan
2

Keju mozzarella yg sdh diparut,di masukkan dlm wadah stainless - masukkan ke dlm microwave spy cair sambil sesekali diaduk. Saya mencairkan diatas kompor api sedang sambil diaduk2...sampai Mozarella seperti susu kental manis.
3

Masukan tepung almond dan tepung kelapa,PH,baking soda aduk spy menyatu,setelah itu masukan parutan keju chedar...dan Mozarella yg sdh mencair + telur.Tambahkan irisan daun bawang...
4

Setelah adonan menyatu,ambil adonan kira2 sesendok, bulat2 kan,dan beri isian oncom ditengahnya, kemudian pulung2 lagi spy rapi,isian tdk terlihat.Lakukan sampai adonan habis....saya dpt 10 buah.
5

Setelah terbentuk, combro di panggang sebentar diatas teflon...jgn gosong ya...,setelah itu baru digoreng...
6

Setelah kecoklatan,angkat combro,sajikan bersama teh hangat atau kopi...selamat mencoba...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cucu Suryati @cook_7255270

pada 17 September 2018 14.44

Langkapura , Bandar Lampung

Saya ibu Rumah Tangga ...anak 4 ( 3 putra & 1 putri ) ,anak2 sudah berkeluarga semua....Nenda ( Nenek muda/Nenek Sunda ) dari 5 orang cucu......masak/buat kue bukan passion , tapi karena sekarang jalani KF ...belajar2 lah lihat2 resep di cookpad ...minimal bisa buat cemilan sederhana...yg bahan2 nya mudah di dapat ...lebih hemat kan ...😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Keju Daun Bawang Oncom Kelapa Mozarella Cabe Rawit Telur Tepung Tepung Almond Cabe Merah Cheddar Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya