Soes vla rhum

Name: Soes vla rhum
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr mentega; 250 ml air; 150 gr tepung terigu; 3 butir telur; Bahan vla :; 500 ml susu; 50 gr gula; 2 kuning telur; 50 gr tepung maizena, cairkan dengan sebagian susu; 2 sdm rhum

Ms.wiwie @chef_1

Jakarta

Soes vla rhum

Ms.wiwie @chef_1

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

25 porsi

100 grmentega
250 mlair
150 grtepung terigu
3 butirtelur
Bahan vla :
500 mlsusu
50 grgula
2kuning telur
50 grtepung maizena, cairkan dengan sebagian susu
2 sdmrhum

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan mentega + air sampai mendidih sambil di aduk kemudian kecilkan api masukan tepung terigu sambil terus diaduk. Sampai mennggumpal. Kemudian sisihkan sampai dingin.
2

Kocok sebentar menggunakan mixer, masukan telur 1 per satu.
3

Masukan ke plastik segitiga dan semprit diatas loyang yg telah diolesi mentega
4

Panggang sekitar 30 menit hingga mengembang dan kuning kecoklatan
5

Bahan vla : Campur susu gula dan kuning telur, aduk rata dan didihkan. Masukan maizena dan rhum, masak hingga meletup letup kemudian dinginkan. Masukan ke dalam kulkas
6

Penyajian : isi kulit soes dengan vla. Sajikan