Sangrai tepung sagu dan daun pandan (kurleb 10 mnt) angkat buang pandannya, dinginkan, ayak

Kocok gula halus & margarin selama 2 mnt sampai tercampur rata, masukkan kuning telor tambahkan santan mixer rata sebentar saja

Tambahkan keju parut aduk rata dg spatula masukkan tepung sagu kemudian aduk lagi perlahan dg spatula sampai rata

Masukkan dlm plastik segitiga beri spuit lalu cetak sesuai selera di atas loyang yang telah di semir margarin tipis, beri hiasan lalu panggang dlm oven yang telah di panaskan terlebih dahulu dg suhu 150c selama 20 - 25 mnt

Bila sudah matang keluarkan dr oven, biarkan agak dingin dan kokoh