Amatriciana spagetti

Name: Amatriciana spagetti
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg spagetti tészta; 0,5 kg paradicsom, vagy sűrítmény; 15 dkg kolozsvári szalonna; 1 kis fej hagyma; 0.5 dl étolaj; 1.5 dl fehérbor vagy rosé; 5 dkg parmezan sajt; ízlés szerint fokhagyma; ízlés szerint bors; ízlés szerint só; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint chili (ki hogy bírja🤔); kevés zeller

krinyo Fehér Krisztián @cookkrinyo1

Kőszeg

Ha szereted a milánóit vagy bolognait, akkor ezt is fogod! !imádom a paradicsomos ételeket..friss paradicsommal készítettem ennyi az érdekessége. 😉

Olvass tovább

Amatriciana spagetti

krinyo Fehér Krisztián @cookkrinyo1

Kőszeg

Ha szereted a milánóit vagy bolognait, akkor ezt is fogod! !imádom a paradicsomos ételeket..friss paradicsommal készítettem ennyi az érdekessége. 😉

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

3 adag

40 dkgspagetti tészta
0,5 kgparadicsom, vagy sűrítmény
15 dkgkolozsvári szalonna
1 kis fejhagyma
0.5 dlétolaj
1.5 dlfehérbor vagy rosé
5 dkgparmezan sajt
ízlés szerintfokhagyma
ízlés szerintbors
ízlés szerintsó
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintchili (ki hogy bírja🤔)
kevészeller

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Szalonnát, hagymát és a chilit elkezdem olajon pirítani.
2

Ha már félig pirult, akkor felöntöm a borral és tovább párolom, míg a bor el nem illan.
3

Közben a paradicsomot leturmixolom.
4

Be is fűszerezem a paradicsomot: só, bors, oregánó és kevés zeller.
5

Tésztát főzök.
6

Pirított kolozsvárira mehet a paradicsomszósz, pár percig forralom.
7

Félig főtt tésztát hozzáadom.
8

Kb. még 5 percig összefőzöm, keverem, parmezán sajt mehet hozzá.
9

Kész is, tálalhatok.
10

Parmezánnal jól megszórom!! Jó étvágyat!!