Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fasírtalaphoz egy tálba mérjük a darált húst, hozzáadjuk a tejben megáztatott kenyeret, a zúzott fokhagymát, a két tojást és ízlés szerint a fűszereket, majd alaposan összekeverjük és hagyjuk állni, amíg a tojások megfőlnek!
- 2
A tojásokat megmossuk, majd forrásban lévő sós vízbe kanál segítségével beletesszük, lejjebb vesszük alatta a gázt, hogy ne forrjon, majd kb. 10 perc múlva lekapcsoljuk, leöntjük róla a vizet, ha kicsit hűlt, megpucoljuk őket. A kolbász külsejéről lehúzzuk azt a vékony réteget!
- 3
Előkészülünk a töltéshez. A pultra teszünk frissentartó fóliát vagy alufóliát, szórunk rá zsemlemorzsát, majd a fasírt hús felét rátesszük és a kezünkkel kilapítjuk, majd mehet rá a tojás és óvatosan felgöngyöljük!
- 4
A kolbászosat ugyanígy elkészítjük.
- 5
Majd egy kizsírozott tepsibe tesszük őket, a tetejére is teszünk zsírt.
- 6
Előmelegített sütőben 200 C fokon pirulásig sütjük, közben többször meglocsoljuk a zsírjával!
- 7
Jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek