Ikan asam manis

Name: Ikan asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan *apa aja; 2 siung bawang putih *haluskan; 1/2 sdt Garam; Tepung s*jiku serbaguna; Saus:; 3 siung Bawang putih *iris tipis; 1/2 biji bawang bombay *iris tipis; 1 biji tomat buah * iris; 2 biji cabe merah * iris tipis; 6 sdm saos tomat; 1/2 sdm tepung maizena; secukupnya Air, Gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa

ayu_alfarizi @cook_7477989

Balangan, Banjarmasin, KalSel

Ikan asam manis

ayu_alfarizi @cook_7477989

Balangan, Banjarmasin, KalSel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan *apa aja
2 siungbawang putih *haluskan
1/2 sdtGaram
Tepung s*jiku serbaguna
Saus:
3 siungBawang putih *iris tipis
1/2 bijibawang bombay *iris tipis
1 bijitomat buah * iris
2 bijicabe merah * iris tipis
6 sdmsaos tomat
1/2 sdmtepung maizena
secukupnyaAir, Gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ikan pakai garam & bawang putih yg sudah dihaluskan, diamkan 10menit lalu taburi pakai tepung s*jiku serbaguna, goreng sampai matang. Sisihkan
2

Memasak saus: tumis bawang putih, bawang bombay, tomat buah & cabe merah sampai layu, lalu masukan saos tomat, air, tepung meizena, gula, garam, merica bubuk & penyedap rasa secukupnya, cek rasa & aduk smpai mendidih. Matikan api siap dihidangkan dengan ikan tadi.