TaWal / Tahu Walik

Name: TaWal / Tahu Walik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 bh tahu ukuran sedang; 1/4 kg daging sapi / ayam cincang; 1/4 kg tepung tapioka; 3 sdm tepung terigu; 1 bh wortel ukuran sedang; 1 ikat kecil daun bawang / daun kucai; sesuai selera Garam; sesuai selera Kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; Air putih secukupx; Minyak goreng

Ummu Ima @cook_12151854

Sore" ada tkg bakso lwt dpn rmh, pas lgi bkin tawal sgguh nikmat dmkn cmpr bakso.

Lebih banyak

TaWal / Tahu Walik

Ummu Ima @cook_12151854

Sore" ada tkg bakso lwt dpn rmh, pas lgi bkin tawal sgguh nikmat dmkn cmpr bakso.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 bhtahu ukuran sedang
1/4 kgdaging sapi / ayam cincang
1/4 kgtepung tapioka
3 sdmtepung terigu
1 bhwortel ukuran sedang
1 ikatkecil daun bawang / daun kucai
sesuai seleraGaram
sesuai seleraKaldu bubuk
1 sdtmerica bubuk
Air putih secukupx
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu smpe bnr" kering, angkat sisihkan & biarkan smpe dingin. Biar g robek saat dbalik nanti.
2

Setelah tahu dingin iris sdkit lalu balik tahu yg putih taruh dluar. Sisihkan.
3

Iris" kecil daun bawang / daun kucai utk campuran, sisihkan.
4

Kupas wortel, cuci bersih, potong dadu kecil" agk halus, sisihkan
5

Taruh daging sapi / ayam cincang dlm wadah cmprkan irisan wortel.
6

Haluskan bawang putih, garam, merica bubuk & kaldu bubuk cmpr ke dlm daging sapi / ayam cincang.
7

Tmbhkan tepung tapioka, terigu ke dlm daging sapi / ayam cincang tadi, beri air sdkit demi sdkit smpe adonan kental, jgn terlalu encer. irisan daun bawang / daun kucai aduk rata
8

Cmprkan irisan daun bawang / daun kucai ke adonan.
9

Isi adonan ke dlm tahu yg sdh dbalik td lakukan smpe adonan hbs.
10

Siapkan penggorengan, panaskan minyak goreng.
11

Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan, angkat tiriskan.
12

Tawal siap dhidangkan. Dmkn lgsg dgn saos sambal jg enak aplgi dmkn dgn bakso lbh mantap.