Pentol Bakso Ikan

Name: Pentol Bakso Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram ikan tuna fillet; 50 gram es batu (dihancurkan kecil2); 50 ml air es; 1 sdm tepung maizena; 2 siung besar bawang putih di haluskan; 1 putih telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk non msg (aku pakai al sultan)

Tri Kartika @cook_08

Madiun, Jawa Timur

Dapat resep ini dari temen kuliah. Simple resepnya, enak rasanya. Dan kebetulan buat ini untuk stock makan si kecil.. Jadinya menghindari pemakaian MSG ..

Lebih banyak

Pentol Bakso Ikan

Tri Kartika @cook_08

Madiun, Jawa Timur

Dapat resep ini dari temen kuliah. Simple resepnya, enak rasanya. Dan kebetulan buat ini untuk stock makan si kecil.. Jadinya menghindari pemakaian MSG ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramikan tuna fillet
50 grames batu (dihancurkan kecil2)
50 mlair es
1 sdmtepung maizena
2 siung besarbawang putih di haluskan
1putih telur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk non msg (aku pakai al sultan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan blender. Campur semua bahan kecuali garam & kaldu bubuk. Blender sampai halus.
2

Tambahkan garam & kaldu bubuk ke dalam adonan, kemudian blender lagi sampai tercampur rata
3

Didihkan air dalam panci, lalu matikan api. Posisi tetap diatas kompor.
4

Masukan adonan yang sudah dibentuk bulat2 ke dalam air panas satu persatu. Tunggu sampai mengambang.
5

Lalu nyalakan lagi api paling kecil (jangan sampai mendidih karena adonan bisa hancur)
6

Tunggu sampe bakso matang. Setelah matang, bisa langsung dimakan atau disajikan dengan kuah.