Τραβηχτές ή Μανιάτικες πίτες

Name: Τραβηχτές ή Μανιάτικες πίτες
Yield: 30 πίτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 φακελακι ξηρή μαγια; Νερό όσο πάρει; 1 κουταλακι του γλυκού αλάτι; 2 κουταλιές σούπας λάδι

Κατερίνα Κ.Σ. @cook_katsop

Παραδοσιακή μανιάτικη συνταγή. Μπορούμε να τις φάμε με τυρί η με μέλι.

Δες περισσότερα

Τραβηχτές ή Μανιάτικες πίτες

Κατερίνα Κ.Σ. @cook_katsop

Παραδοσιακή μανιάτικη συνταγή. Μπορούμε να τις φάμε με τυρί η με μέλι.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 πίτες

1 κιλόαλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελακι ξηρή μαγια
Νερό όσο πάρει
1 κουταλακι του γλυκούαλάτι
2 κουταλιές σούπαςλάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζεσταίνουμε το νερό, όχι να κάψει,και το βάζουμε σε ένα λεκανακι.
2

Ρίχνουμε την μαγιά και ανακατεύουμε.
3

Ρίχνουμε το αλεύρι και όσο νερό χρειάζεται ώστε να γίνει μια λεία εύπλαστη ζύμη.
4

Ρίχνουμε και το λάδι και αφήνουμε να φουσκώσει.
5

Κόβουμε κομμάτια μικρά τραβάμε να γίνουν πίτες και τηγανιζουμε.
6

Σερβίρουμε με μέλι η με τυρί.