Sayur Asem bebas 4P

Name: Sayur Asem bebas 4P
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asam; 6 buah cabai hijau belah dua; 10 siung bawang merah; 2 siung cabe merah besar buang isinya; 1/4 ruas jari terasi yang telah bakar; 5 lembar daun salam; 2 jari rimpang lengkuas; 500 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya gula merah

Savitri Stratavia @savitristratavia

Taman Bumyagara Blok F6 Nomor 23 Mustika Jaya Kota Bekasi

Salah satu menu sehat bergizi dan bebas penyedap, pengawet, pewarna dan pemanis buatan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Sayur Asem bebas 4P

Savitri Stratavia @savitristratavia

Taman Bumyagara Blok F6 Nomor 23 Mustika Jaya Kota Bekasi

Salah satu menu sehat bergizi dan bebas penyedap, pengawet, pewarna dan pemanis buatan
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bungkussayur asam
6 buahcabai hijau belah dua
10 siungbawang merah
2 siungcabe merah besar buang isinya
1/4 ruas jariterasi yang telah bakar
5 lembardaun salam
2 jaririmpang lengkuas
500 mlair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi sayuran dan bahan lainnya, pisahkan sayuran yang keras dengan sayuran yang lunak dan bumbu², kemudian cuci bersih
2

Didihkan air+daun salam+lengkuas, sambil menunggu air mendidih, blender bawang merah+cabai+terasi yang telah di bakar
3

Setelah air mendidih, masukan bumbu halus, setelah tiga menit masukan sayuran yang keras, setelah tiga menit masukan sayuran yang mudah lunak, setelah lima menit, tambahkan garam dan gula merah, setelah rasa cocok, Matikan api dan sajikan bersama lauk dan sambal kesayangan.