Kényeztető banános muffin Stahl Judittól kicsit másként

Name: Kényeztető banános muffin Stahl Judittól kicsit másként
Yield: 12-16 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 10 dkg vaj; 10 dkg csokoládé; 15 dkg finomliszt; 10 dkg teljes kiőrlésű liszt; 2 kk sütőpor; 1 1/2 kk szódabikarbóna; 1 kk őrölt fahéj; 1 késhegynyi szerecsendió; 1 csipet só; 1 db nagyobb érett banán; 1 db tojás; 2,5 dl tej; 15 dkg cukor

marosikovacs @marosi_kovacs

Az alább leírtak az alap recept. Ezt szoktam kakaóval, fehér és étcsokoládé keverékével, mazsolával, mogyoró darabkákkal variálni. A túlérett banán kiváló felhasználási módja.

Olvass tovább

Kényeztető banános muffin Stahl Judittól kicsit másként

marosikovacs @marosi_kovacs

Az alább leírtak az alap recept. Ezt szoktam kakaóval, fehér és étcsokoládé keverékével, mazsolával, mogyoró darabkákkal variálni. A túlérett banán kiváló felhasználási módja.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 40 perc

12-16 darab

10 dkgvaj
10 dkgcsokoládé
15 dkgfinomliszt
10 dkgteljes kiőrlésű liszt
2 kksütőpor
1 1/2 kkszódabikarbóna
1 kkőrölt fahéj
1 késhegynyiszerecsendió
1 csipetsó
1 dbnagyobb érett banán
1 dbtojás
2,5 dltej
15 dkgcukor

Mentve

Elkészítés

kb. 40 perc

1

A tésztához a kétféle lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, az őrölt fahéjat, a szerecsendiót, a sót és a csokidarabokat összekeverjük.
2

Ezután a banánt villával pépesre nyomkodjuk, majd a a tojást, a tejet, a cukrot és az olvadt, kihűlt vajat habverővel simára dolgozzuk.
3

A lisztes keverékkel összekeverjük a banános masszát.
4

A tésztát a kapszlival kibélelt formába adagoljuk és előmelegített sütőben kb. 175 C fokon 20 perc alatt megsütjük.