Campur semua bahan B diatas wajan, masak dengan api kecil hingga tercampur rata sampai kelapa bisa di pilin/di bulatkan kecil2, lakukan sampai habis, lalu sisihkan

Masukkan bahan C diatas wajan kecuali garam, aduk rata lalu nyalakan kompor dengan api sedang, jika dirasa santan sudah mulai mengental baru masukkan garam, aduk sampai benar2 agak kaku, matikan kompor

Bahan A, masukkan pasta Pandan ke dalam santan aduk rata sisihkan

Masukkan tepung ketan dan gula bubuk ke dalam baskom, aduk rata baru masukkan mentega dan santan pelan2 sambil di uleni sampai kalis

Panaskan kukusan, alasi tutupnya menggunakan kain bersih agar air tdk menetes, lalu olesi cetakan menggunakan minyak

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu masukkan unti kelapa, bulatkan adonan baru masukkan ke dalam cetakan, kukus selama 20 mnt

Ambil plastik, letakkan bugis ke atas plastik lalu siram dengan santan, bungkus, sisihkan

Siap di hidangkan, hehe

NOTE: 1. Jika santan siram lama mengentalnya, tambahkan tepung maizena, campur dgn air biasa jg gapapa. 2. Jika santan untuk adonan kurang, ditambahkan dgn air biasa jg gapapa, sebaliknya jika dirasa adonan sudah kalis tetapi santan msh ada gapapa biarkan saja, jgn di habiskan. 3. Jika santan siram kurang gurih, bisa di tambahkan garam sebelum santan benar* kaku, sebelum itu tes rasa dulu.

LANJUTAN NOTE : 4. Aku pake cetakan mangkok/cetakan kue talam yg bulat kecil itu. 5. Kukus menggunakan api sedang, jgn besar ya kalo besar itu bisa pecah ntr kulitnya. 6. Selamat mencoba buibu