Moon cake

Name: Moon cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram terigu segi 3 biru; 350 gram golden syrup; 125 ml minyak kacang/minyak goreng biasa; 1 sdt vanili; Bahan isi : pasta kacang merah; Pasta kacang hijau; Pasta biji teratai dll; Bahan olesan : 1 bh kuning telor + 1/4 putih telor aduk rata

Fifel Kitchen @cook_13499054

Jakarta, Indonesia

Resep by lysa tangkulung

Rebake by fifel kitchen

Resep by lysa tangkulung

Rebake by fifel kitchen

Lebih banyak

Moon cake

Fifel Kitchen @cook_13499054

Jakarta, Indonesia

Resep by lysa tangkulung

Rebake by fifel kitchen

Resep by lysa tangkulung

Rebake by fifel kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramterigu segi 3 biru
350 gramgolden syrup
125 mlminyak kacang/minyak goreng biasa
1 sdtvanili
Bahan isi : pasta kacang merah
Pasta kacang hijau
Pasta biji teratai dll
Bahan olesan : 1 bh kuning telor + 1/4 putih telor aduk rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur minyak kacang + golden syrup + vanili aduk rata
2

Masukan tepung terigu aduk rata dan ulenin hingga rata
3

Masukan dlm plastik
4

Simpan dlm kulkas 3 jam
5

Keluarkan adonan timbang masing2 menjadi 15 gram untuk adonan kulit
6

Timbang adonan isi masing2 35 gram dan bulat kan (pasta kacang merah. Kacang hijau pandan. Teratai dll)
7

Bungkus adonan isi dgn adonan kulit lalu cetak dgn cetakan moon cake
8

Taro d loyang yg sudah d alas kertas roti
9

Panggang selama 15 menit
10

Keluarkan dr oven dingin kan
11

Oles dgn bahan olesan kuning telor
12

Panggang lg 5 menit
13

Angkat siap d hidangkan
14

Tp lbh enak kl sudah d taro 3 hr krn kulit moon cake sudah oily
15

Nb: resep golden syrup sudah ada d resep sebelum ini. 😁