Italian Classic Tiramisu

Name: Italian Classic Tiramisu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak mascarpone; 4 kuning telur; 1 sdt Vanila extract; 1 kotak krim kocok (whipping cream); 3 + 2 sdm gula putih; 1 liter moka kopi dingin (bisa pakai kopi instant); 1 pack savoiardi biscuit (saya pake merek Matilde vicenzi); 3 sdm cognac atau rum(optional); 2 sdm coklat bubuk (cocoa powder)

Cooking with me @erica535

Milan, Lombardia, Italia

Resep favorite keluarga italian classic Tiramisu!!

Lebih banyak

Italian Classic Tiramisu

Cooking with me @erica535

Milan, Lombardia, Italia

Resep favorite keluarga italian classic Tiramisu!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kotakmascarpone
4kuning telur
1 sdtVanila extract
1 kotakkrim kocok (whipping cream)
3+ 2 sdm gula putih
1 litermoka kopi dingin (bisa pakai kopi instant)
1 packsavoiardi biscuit (saya pake merek Matilde vicenzi)
3 sdmcognac atau rum(optional)
2 sdmcoklat bubuk (cocoa powder)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok whipping cream sampai mengembang, sisihkan
2

Beri 2 sdm gula kedalam larutan kopi, tambahkan liquor (cognac atau rum), sisihkan
3

Kocok kuning telur dengan gula dan vanilli extrac sampai texture gula hilang lalu tambahkan mascarpone, aduk sampai merata, lalu campurkan adonan mascarpone ke dalam adonan cream, aduk dengan spatula
4

Penyusunan: celupkan biskuit kedalam larutan kopi, biarkan kopi meresap sedikit ke dalam biskuit lalu angkat, susun berbaris lalu timpa dengan cream dan beri tamburan coklat bubuk, timpa lagi dengan biscuit + cream + coklat bubuk, begitu seterusnya sampai semua adonan habis tersusun,
5

Simpan dikulkas dengan diberi plastik wrapping untuk menghindari kontaminasi aroma lain didalam kulkas, untuk hasil maksimal sebaiknya diamkan dikulkas 2 jam sebelum dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cooking with me @erica535

pada 10 Oktober 2018 12.27

Milan, Lombardia, Italia

Kecintaan terhadap baking dan cooking membawa saya join komunitas ini, mohon dukungannya 🙏Untuk aktivitas masak lebih ter update please Find me in IG @warung_roti_kak_butet

Lebih banyak

Komentar (8)

Natalia Lumingkewas @Natalia_73

26 September 2023 09.45

Oh mentah ya..soalnya kalau mentah apakah sehat untuk dikonsumsi krn sy pernah baca kalau telor mentah itu tidak baik dikonsumsi..ataukah ada option lain untuk pengganti telornya sist ?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya