Spaghetti saus bolognese

Name: Spaghetti saus bolognese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan saus:250 gr daging sapi tanpa serat,giling(me:pake blender); 1 buah bawang Bombay,potong kotak; 1 buah wortel,potong kotak kecil; 2 siung bawang putih,cincang; 1 kaleng kecil pasta tomat; 2 buah tomat,rebus,kupas,blender trs disaring(pure tomat); Oregano kering; Rosemary kering; Lada bubuk; Gula pasir; Garam; Kaldu bubuk; 1 bungkus spaghetti

Agathaa Asihrahayu @cook_9446316

Pangkalan Kerinci,Riau.

Biasanya beli saus yg siap pake,berhubung kemarin nemu oregano sama rosemary kering akhirnya bikin sendiri,lebih puas makannya😁

Lebih banyak

Spaghetti saus bolognese

Agathaa Asihrahayu @cook_9446316

Pangkalan Kerinci,Riau.

Biasanya beli saus yg siap pake,berhubung kemarin nemu oregano sama rosemary kering akhirnya bikin sendiri,lebih puas makannya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan saus:250 gr daging sapi tanpa serat,giling(me:pake blender)
1 buahbawang Bombay,potong kotak
1 buahwortel,potong kotak kecil
2 siungbawang putih,cincang
1 kaleng kecilpasta tomat
2 buahtomat,rebus,kupas,blender trs disaring(pure tomat)
Oregano kering
Rosemary kering
Lada bubuk
Gula pasir
Garam
Kaldu bubuk
1 bungkusspaghetti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay smpe harum masukkan bawang putih,tumis smpe bawang bombay kecoklatan
2

Masukkan daging giling,tumis smpe berubah warna,masukkan wortel, pure tomat,pasta tomat,air
3

Masukkan gula,garam,kaldu bubuk,lada,oregano,Rosemary(sejumput2 aja udah kuat bau khas herb)
4

Test rasa,masak hingga saus mengental,kekentalan saus sesuai selera
5

Didihkan air,tambahkn sedikit garam dan minyak goreng,rebus spaghetti smpe empuk/sesuai selera tingkat kematangannya
6

Tiriskan,tata dipiring siram dengan saus,tambah potongan daun bawang,rawit kl suka pedes😁bisa juga keju parmesan/cheddar