Donat tanpa ulen (sedikit ragi)
Doyan donat tp ga suka ulen2,liat di cookpad nemu resep nya mba Fitri Sasmaya, tapi saya modif sedikit,sy kurangi air krn terlalu lembek pa saya campur dan saya kurangi ragi nya krn perut ga kuat klo banyak2 ragi, unsalted butter nya sya ganti blue band n cookies krn ga ada butter dan saya tambah gula pasir nya jd ga perlu tambah ini itu cuma karena saya ga bisa bentuk yg bagus jadi bentuknya ga jelas,haha..tapi hasilnya lembut meskipun sudah dingin,saya sika hasilnya krn lembut tp ga terlalu berasa begah di perut krn raginya sedikit
Donat tanpa ulen (sedikit ragi)
Doyan donat tp ga suka ulen2,liat di cookpad nemu resep nya mba Fitri Sasmaya, tapi saya modif sedikit,sy kurangi air krn terlalu lembek pa saya campur dan saya kurangi ragi nya krn perut ga kuat klo banyak2 ragi, unsalted butter nya sya ganti blue band n cookies krn ga ada butter dan saya tambah gula pasir nya jd ga perlu tambah ini itu cuma karena saya ga bisa bentuk yg bagus jadi bentuknya ga jelas,haha..tapi hasilnya lembut meskipun sudah dingin,saya sika hasilnya krn lembut tp ga terlalu berasa begah di perut krn raginya sedikit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air hangat dan 1 sdm gula pasir aduk rata lalu masukan ragi, sisihkan tunggu sampai berbuih tanda ragi aktif
- 2
Campur dalam baskom lain sisa gula pasir, terigu, susu bubuk dan telur aduk dengan sendok kayu lalu masukan air yg sudah dicampur gula dan ragi tadi
- 3
Kemudian masukan garam dan blue band nya, campur menggunakan tangan. setelah tercampur rata tutup pakai plastik wrap atau kain dan tunggu 30 menit
- 4
Setelah mengembang ambil adonan (saya tidak timbang karena tidak ada timbangan yang baik,hehe) lalu bulatkan dan buat lubang di tengah nya (saya ga bisa bikin yang rapi) tunggu 15 menit baru goreng dengan api kecil. setelah matang angkat tiriskan dan siap disajikan, saya tidak ditambah apa-apa karena sudah manis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar