Setelah matang hancurkan kentangnya menggunakan ulegan,,lalu campur dengan bumbu halus,seledri,penyedap rasa,dan bawang goreng,,lalu koreksi rasa

Setelah itu bentuk adonan kentangnya

Kocok lepas telur,,untuk balutan perkedelnya sebelum digoreng

Goreng dgn api sedang..membaliknya menunggu jd kecoklatan supayatdk hancur...