Bubur Sumsum Mudah & Lembut

Name: Bubur Sumsum Mudah & Lembut
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm munjung tepung beras (saya pakai rosebrand); 65 ml santan cair (saya pakai kara 1 sachet); 435 ml air (total air + santan = 500ml); Sejumput garam; 2 keping gula merah; 150 ml air; 2 sdm gula pasir (atau sesuai selera); Sejumput garam; Selembar daun pandan (saya skip)

Jeanette Pareira @jeanettepareira

Bali

Ini resep andalan yang sering banget dipakai dari dapurvy. Ini versi gak ribet timbang2, cocok buat buibu atau sist2 yang gak punya timbangan atau males nimbang. Hahaha. Oh dan btw itu saya tulis untuk 2 porsi, tapiii kalau anda busui kayak saya, or simply laperan orangnya, percayalah sepanci ini bisa habis sendiri. Wkwkwk.

Lebih banyak

Bubur Sumsum Mudah & Lembut

Jeanette Pareira @jeanettepareira

Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan Bubur Sumsum
4 sdm munjungtepung beras (saya pakai rosebrand)
65 mlsantan cair (saya pakai kara 1 sachet)
435 mlair (total air + santan = 500ml)
Sejumputgaram
Bahan Kinca (saus gula)
2 kepinggula merah
150 mlair
2 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
Sejumputgaram
Selembardaun pandan (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak stengah bagian larutan santan hingga mendidih dengan api sedang. Jangan lupa taburkan sejumput garam. Sementara setengah bagian lainnya dicampur dengan tepung beras hingga rata.
2

Setelah mendidih, masukkan larutan santan tepung beras. Aduk perlahan hingga mengental dan matang.
3

Membuat saus kinca: iris gula merah dan masak di dalam air mendidih, tambahkan gula pasir sesuai selera dan daun pandan.
4

Sajikan bubur sumsum di mangkuk dan tuang dengan saus kinca.
5

Selesaai. Mudah kan? Yuk dicoba sist, jangan lupa post foto hasil recooknya yaa! 😘