Masukan gula pasir kedlm air diaduk sampai gula larut.Kemudian masukan larutan air gula kedalam adonan tepung ketan dan terigu.Aduk sampai rata kemudian disaring.

Siapkan loyang 20x20 yang udah dipanaskan dulu dikukusan dan diolesin minyak.Kukus adonan selama kurleb 15 menit

Keluarkan adonan Mochi yang sudah matang dr kukusan.Diamkan selama 3 menit supaya panasnya berkurang lalu oles Selai sesuai selera

Gulung mochi dengan rapat lalu lumuri sisi luar Mochi dengan biji wijen/kacang tanah

Tips: Pisau untung memotong Mochi dioles dengan minyak agar tidak lengket