Drobiowe kotlety siekane

Name: Drobiowe kotlety siekane
Cuisine: Polskie
Ingredients: Ok 650 g filetów z kurczaka (z piersi, nożek lub poledwiczki); 2 jajka; Średnia "piętka" chleba razowego (u mnie mój domowy); 0.5-3/4 szkl mąki z ciecierzycy; 1 średnia cebula; Do smaku: sól, pieprz, ząbek czosnku,curry; Olej kokosowy do smażenia (lub smalec)

Emilia @cook_13824475

Drobiowe kotlety siekane

Emilia @cook_13824475

Zapisane

Drukuj

Składniki

Ok 650 g filetów z kurczaka (z piersi, nożek lub poledwiczki)
2jajka
Średnia "piętka" chleba razowego (u mnie mój domowy)
0.5-3/4 szklmąki z ciecierzycy
1średnia cebula
Do smaku: sól, pieprz, ząbek czosnku,curry
Olej kokosowy do smażenia (lub smalec)

Zapisane

Przygotowanie

1

Mięso umyć i dobrze posiekać.
2

Dodać jedno jajko, drobno pokrojoną cebulę i namoczoną piętkę.
3

Przyprawić masę mięsną (sól, pieprz, przeciśnięty ząbek czosnku, ew.szczypta curry) i dokładnie wymieszać.
4

Formować kotlety i panierować w jajku i mące z ciecierzycy.
5

Smażyć na lekko złoto.
6

Podawać do obiadu z pieczonymi/gotowanymi ziemniakami, kaszami, ryżem lub z samą surówką :)
7