Bolu Tape Kukus
Alhamdulillah.. Berhasil juga, walaupun resep kira kira dari membaca banyak resep di cookpad dan di sesuaikan dgn stok yg ada 😁, alhamdulillah rasanya lembut dan aroma tapenya wangiii.. Komentator anak pertama ku nih bolu wuenak.. Seperempat loyang dia habiskan sendiri 😘
Bolu Tape Kukus
Alhamdulillah.. Berhasil juga, walaupun resep kira kira dari membaca banyak resep di cookpad dan di sesuaikan dgn stok yg ada 😁, alhamdulillah rasanya lembut dan aroma tapenya wangiii.. Komentator anak pertama ku nih bolu wuenak.. Seperempat loyang dia habiskan sendiri 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Olesi tipis loyang dengan margarin. Siapkan kukusan di atas kompor alasi tutupnya dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue. Nyalakan kompor api sedang sehingga saat selesai adonan kukusan sudah panas
- 2
Campur tape yg sudah di haluskan dengan kental manis hingga rata dan sisih kan
- 3
Campur telur, gula halus, garam dan sp lalu mixer dengan kecepatan rendah sebentar agar gula tidak berterbangan lalu speed tinggi selama 7-10 menit hingga kaku. (cirinya saat mixer di matikan adonan yang menempel tidak menetes)
- 4
Masukkan campuran tape ke adonan nomor 2 lalu mixer dengan kecepatan rendah asal rata 2-3 menit.
- 5
Campurkan tepung terigu bertahap dan mixer lagi dgn kecepatan rendah asal rata 2-3 menit matikan mixer.
- 6
Terakhir tambahkan margarin cair dan aduk balik dengan spatula hingga tidak ada margarin yang mengendap tapi jangan over mix ya.
- 7
Tuang di loyang yg sudah di olesi margarin lalu hentakkan untuk mengeluarkan udara. Kukus selama 30 menit (tes tusuk jika tidak ada yang menempel tandanya sudah matang).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar