Bolu Jadul Lembut (versi 4 telur)

Mien
Mien @mien77
Yogyakarta

Perjadulan masih berlanjut😊
Bolu jadul ini teksturnya lembut,lembab dan kulitnya gak kering..
Saking gak sabarnya,msh panas langsung aku iris2😂
Padahal klo bolu..enaknya dimakan hari berikutnya...hehe

Bolu Jadul Lembut (versi 4 telur)

Perjadulan masih berlanjut😊
Bolu jadul ini teksturnya lembut,lembab dan kulitnya gak kering..
Saking gak sabarnya,msh panas langsung aku iris2😂
Padahal klo bolu..enaknya dimakan hari berikutnya...hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterigu protein rendah(me kunci biru)
  2. 4 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 100 grmargarin(me palmia royal),lelehkan jgn sampai mendidih ya
  5. 1 sdtSP
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 2 sdmSKM,cairkan dgn 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin,sisihkan dan biarkan dingin

  2. 2

    Oles loyang tulban ukuran 20 cm dgn margarin dan taburi terigu tipis2,sisihkan...nyalakan oven

  3. 3

    Kocok gula pasir,telur,vanili bubuk dan SP,dgn kecepatan tinggi hingga MENGEMBANG LEMBUT dan BERJEJAK..jgn overmix

  4. 4

    Turunkan ke speed rendah,masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata..jgn ada terigu yg bergerindil..matikan mixer

  5. 5

    Masukkan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dgn spatula,lalu masukkan SKM,aduk balik lagi hingga rata,sampai semua adonan homogen dan tdk ada cairan yg mengendap didasar wadah..jangan overmix

  6. 6

    Tuang ke loyang,lalu oven hingga matang(tes tusuk jika perlu)dan berwarna coklat keemasan..biasanya klo sdh ada kecium aromanya,bolu udh mulai matang..

  7. 7

    Karena penasaran dgn teksturnya,masih panas langsung aku potong2😄Gak sia2...lembut bgt😍

  8. 8

    Alhamdulillah..jualan bolu pake resep ini lumayan,ekonomis..lembut😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mien
Mien @mien77
pada
Yogyakarta
Memasak adalah obat stress paling mujarab..
Lebih banyak

Komentar (163)

Resep Serupa