Kembang Kol Krispy

Name: Kembang Kol Krispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama :; 1 tangkai kembang kol, siangi; Air untuk merebus; Minyak untuk menggoreng; secukupnya Tepung panir; Bahan Pencelup :; 100 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 2 siung bawang putih yg telah di haluskan; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Gula Garam; Segenggam keju chedar parut (bisa di skip)

Yuniasri I M @momy_leena

Tulungagung

#selasabisa
Cemilan ini tidak harus pakai kembang kol, bahan utama bisa di ganti dg brokoli, wortel, bahkan kadang sy juga pakai buncis. 😁😁😁

Lebih banyak

Kembang Kol Krispy

Yuniasri I M @momy_leena

Tulungagung

#selasabisa
Cemilan ini tidak harus pakai kembang kol, bahan utama bisa di ganti dg brokoli, wortel, bahkan kadang sy juga pakai buncis. 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama :
1 tangkaikembang kol, siangi
Air untuk merebus
Minyak untuk menggoreng
secukupnyaTepung panir
Bahan Pencelup :
100 grtepung terigu
50 grtepung beras
2 siungbawang putih yg telah di haluskan
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGula Garam
Segenggamkeju chedar parut (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kembang kol terlebih dahulu hingga setengah matang, lalu tiriskan.
2

Campur semua bahan pencelup dg air sedikit demi sedikit hingga larut, jangan terlalu encer. (untuk bahan pencelup jika mau lebih mudah bisa di ganti dg tepung bumbu instan, tetapi jika memakai tepung bumbu instan tidak perlu menggunakan keju, karena akan sangat asin.)
3

Campur kembang kol yg telah di rebus dg bahan pencelup yg telah di larutkan, lalu ambil satu per satu, guling - gulingkan pada tepung panir, lalu goreng dg minyak panas, api sedang.
4

Goreng hingga kuning kecoklatan dan tepung panir menjadi krispy, sambil sesekali di balik.
5

Sajikan selagi hangat bersama dg mayonais / saus sambal, jika sudah dingin tingkat ke krispiannya akan berkurang.