1 kg-nyi krumplit hámozzunk meg, (kb. akkorákat, mint a képen látható) majd, hosszában felezzük el. A megpucolt hagymát is szeleteljük fel, valamint a húst is vágjuk egyforma szeletekre.

A krumplit süssük elő a zsíron, majd szedjük ki belőle, tegyük félre. A zsírba tegyük bele az előzőleg besózott húsokat, süssük minden oldalát fehéredésig. Tegyük rá a hagymát, fűszerezzük meg.

Forgassuk össze, majd helyezzük a tetejére az elősütött burgonyákat. Fedő alatt süssük készre. Időnként érdemes kicsit megkeverni óvatosan. Elképzelhető, hogy kell némi vizet aláönteni, attól függően, hogy mennyi víztartalma van a húsnak.

Végül tálalhatjuk valami finom savanyúság kiséretében. Jó étvágyat hozzá! 😘