Roti Manis Ekonomis
Nah, ini resep roti yg sangat ekonomis krn ga pakai telur dan susu. Cocok buat jualan di masa pandemi ini untuk nambah2 penghasilan. Walaupun bahan2nya sederhana, tapi rasanya ga sederhana lho... enak dan bisa tetap empuk sampai 3 hari dengan catatan nguleni adonannya sampai kalis elastis (window pane) ya.
Sumber resep: Mbak Rini Anggraini (NCC)
Roti Manis Ekonomis
Nah, ini resep roti yg sangat ekonomis krn ga pakai telur dan susu. Cocok buat jualan di masa pandemi ini untuk nambah2 penghasilan. Walaupun bahan2nya sederhana, tapi rasanya ga sederhana lho... enak dan bisa tetap empuk sampai 3 hari dengan catatan nguleni adonannya sampai kalis elastis (window pane) ya.
Sumber resep: Mbak Rini Anggraini (NCC)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk rata. Tuang air sedikit2 sambil diuleni hingga bergumpal. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis window pane stage.
- 2
Bulatkan adonan, tutup dengan kain lembab, diamkan satu jam hingga mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan, timbang @ 40 gr, bulatkan. Diamkan lagi 10 menit.
- 3
Ambil satu bulatan, gilas, beri isian, dan bentuk sesuai selera. Tata di loyang yg sudah diolesi margarin tipis2. Diamkan selama 1 jam. Tutup plastik.
- 4
Panaskan oven hingga mencapai suhu 200°C, panggang roti selama 10 menit sampai warna kuning kecoklatan / matang. Sesuaikan dengan oven masing2.
- 5
Keluarkan dari oven. Dinginkan di atas cooling rack. Panas2 oles permukaan roti dengan mentega/margarin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)