Pandan Cokelat Marmer Cake

Name: Pandan Cokelat Marmer Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr mentega; 150 gr gula halus; 6 kuning telor; 1 sachet skm; 10 gr susu bubuk; 10 gr maizena; 150 gr tepung terigu serbaguna; 5 putih telor; 1/4 cream of tartar

Cachaaa @cook_6102190

Surabaya

Pandan Cokelat Marmer Cake

Cachaaa @cook_6102190

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmentega
150 grgula halus
6kuning telor
1 sachetskm
10 grsusu bubuk
10 grmaizena
150 grtepung terigu serbaguna
5putih telor
1/4cream of tartar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer mentega+gula halus hingga putih pucat mengembang ringan kira2 10 menitan dgn speed tinggi.
2

Tambahkan kuning telor satu persatu, beri jarak waktu ya. Mixer hingga tercampur rata.
3

Tambahkan skm, mixer rata. Turunkan speed rendah.
4

Beri maizena dan susu bubuk, lalu terigu secara 3 tahap. Matikan mixer, sisihkan.
5

Di wadah terpisah, mixer putih telor dan cream of tartar, mixer hingga kaku tapi jgn terlalu kaku. Asal wadah dibalik putih telor tidak tumpah.
6

Campurkan secara bertahap kocokan putih telor ke adonan mentega. Aduk balik dan rata dgn spatula.
7

Tuang ke dalam loyang 20cm yg uda dioles dan taburu terigu. Oven selama 40-45 menit suhu 170-175 derajat. Sesuaikan dgn oven masing2 ajaya.