Bubur Komplit (Resep Bekal Anak Praktis Padat Gizi)

Name: Bubur Komplit (Resep Bekal Anak Praktis Padat Gizi)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras(cup dari magic com), cuci bersih; 4 potong dada ayam, potong dadu n marinade dgn jeruk nipis+garam; 1/2 ikat Bayam, petik daunnya saja; 1 buah wortel, iris tipis serong; 1 batang bawang prei, iris2; 4 butir telur, dadar tipis; 4 gelas air; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; Secukupnya minyak goreng; Pelengkap: Sambal lado asam

fathurahma @Fathurahma

Pekanbaru

Ini juga foto masakan lama saya yg belum sempat diposting. Kala itu anak saya minta dibuatin bubur Ayam Utk bekalnya ke sekolah. Gegara ada satu temannya yg bawa bubur Ayam ke sekolah 😅. Tapi buryam yg biasa dijual2 itu kan banyak micinnya n kurang terjamin kebersihannya. Juga gak lengkap nutrisinya. Alhasil saya bikin bubur yg komplit pake banget 😀😃. Jadi selain ini enak juga bergizi tinggi.

Lebih banyak

Bubur Komplit (Resep Bekal Anak Praktis Padat Gizi)

fathurahma @Fathurahma

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 porsi

2 cupberas(cup dari magic com), cuci bersih
4 potongdada ayam, potong dadu n marinade dgn jeruk nipis+garam
1/2 ikatBayam, petik daunnya saja
1 buahwortel, iris tipis serong
1 batangbawang prei, iris2
4 butirtelur, dadar tipis
4 gelasair
2 siungbawang putih, cincang halus
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
Secukupnyaminyak goreng
Pelengkap: Sambal lado asam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Masak beras n air dalam deep pan hingga menjadi bubur. Aduk sesekali. Tambahkan air bila perlu. Sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan Ayam n wortel, aduk rata. Tunggu hingga keduanya layu.
3

Tambahkan bayam, aduk rata. Beri garam n merica.
4

Tuang tumisan kedalam bubur, aduk rata n cek rasa. Tambahkan bawang prei, aduk rata lagi. Matikan api.
5

Penyajian: Tuang bubur kedalam mangkuk. Taburkan telur dadar yg digulung n iris tipis diatas bubur. Siap disantap bersama sambal lado asam
6

NB: Sambal Lado Asamnya gak terfoto 🙈🤝