Udang goreng tepung
Resep ini banyak dari sosmed, saya iseng cobain dan enak.
Udang goreng tepung
Resep ini banyak dari sosmed, saya iseng cobain dan enak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang. Buang kepala dan kulit badannya (sisakan ekor udang), lalu belah punggung udang, buang kotorannya. Cuci bersih
- 2
Uleg bawang putih, garam dan merica lalu balurkan dalam udang. Tunggu 15 menit agar bumbu meresap.
- 3
Siapkan 2 wadah, yg satu isi dengan kocokan telur dan satunya campuran tepung terigu dan tepung sagu/tapioka/maizena
- 4
Setelah 15 menit. Ambil udang masukkan udang ke kocokan telur lalu gulingkan ke campuran tepung (tips: sambil dibuka sayatan bagian punggung dan dicubit2), bisa diulangi 2-3x masukkan ke telur lagi dan gulingkan ke campuran tepung, sesuai ketebalan yg diinginkan (kalo saya hasil di foto itu 1x aja proses ini)
- 5
Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga coklat keemasan, sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar