Oseng cabe ijo ikan asin

Name: Oseng cabe ijo ikan asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan asin kering; 250 gr cabe hijau besar; 1 butir bawang bombay; 4 butir bawang putih; 2 buah tomat besar; 2 batang daun bawang; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; jika suka Penyedap; Sedikit minyak untuk menumis

sandyawati @cook_8283318

Probolinggo

Memanfaatkan ikan asin pemberian seseorang. Bosan dengan hanya digoreng, maka kali ini saya coba mengkreasikan menu fave saya oseng cabe ijo.Maka ini lah jadinya... Mak nyuuss asin, pedes dan manis 😋😋😋

Lebih banyak

Oseng cabe ijo ikan asin

sandyawati @cook_8283318

Probolinggo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan asin kering
250 grcabe hijau besar
1 butirbawang bombay
4 butirbawang putih
2 buahtomat besar
2 batangdaun bawang
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
jika sukaPenyedap
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan asin dan potong kecil-kecil. Goreng dan sisihkan.
2

Cuci cabe ijo dan potong serong. Sisihkan
3

Rajang kasar semua bumbu. Sisihkan.
4

Siapkan kompor dan minyak di wajan utk menggoreng ikan asin.
5

Setelah semua potongan ikan asin digoreng, sisihkan.
6

Sisa minyak menggoreng ikan asin langsung dipakai untuk menumis bumbu yang sudah dirajang.
7

Tumis bumbu hingga harum. Selanjutnya masukkan cabe hijau ke dalam wajan. Tumis hingga sedikit layu.
8

Setelah itu masukkan ikan asin. Tambahkan sedit air. Aduk-aduk hingga mendidih.
9

Masukkan garam, gula, dan penyedap. Karena saya suka manis, gulanya saya lebihkan.
10

Tuang dalam mangkuk. Hidangkan dengan nasi hangat. Oseng cabe ijo ikan asin, bikin selera makan bertambah.... Maaakk nyus 😋