کاپ کیک کدو حلوایی و کاکائویی
خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید
مراحل تهیه
- 1
کاغذ کاپ کیک میتونید از لوزام قنادی ها تهیه کنید گردو در صورت تمایل مقداری اضافه کنید
کدوحلوایی را پوست كنده و به قطعات كوچكتر تقسیم كنید، سپس با مقداری آب بپزید و بعد از پخت له كنید. (آب را تا حدی بریزید كه بعد از پخت هیچ آبی درون قابلمه نمانده باشد و حین پخت همه به خورد كدوها برود) - 2
فر را با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) روشن كنید تا گرم شود.
آرد، گردو، هل، دارچین، بیكینگپودر و نمك و باقی ادویه ها را با هم مخلوط كنید. تخم مرغها را درون ظرف شكسته و با سرعت بالای همزن به مدت ۵ دقیقه خوب بزنید. - 3
روغن و شكر را با هم مخلوط و به تخممرغ زده شده اضافه كرده و بعد کدو را به آن اضافه کنید. وسط مواد آردی و خشك را باز كنید و مخلوط تخممرغ و كدو حلوایی را در آن بریزید و به آرامی هم بزنید تا همه مواد با یكدیگر مخلوط شود.
- 4
سپس مواد داخل قالب کاغذی ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.
- 5
قسمت رویه کاکایویی هم کیک کاکائویی که برای دو رنگ شدن ریختم دل بخواهیه. بعد از خنک شدن خامه کاکائویی روش بزنید کمی ترافل بپاشید (دلبخواهیه) امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد. نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر




نظرات