Cumi Crispy

Name: Cumi Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi; 1/2 kg Tepung Terigu; 3 sdm Tepung Beras; 5 siung bawang putih (ditumbuk); 1 sdt merica bubuk; 1 sdm garam (sesuai selera); 1/2 sdt gula (sesuai selera); 1 butir telur; 1 liter air

May Selva @cook_14006169

Jatirogo, Tuban

Cumi Crispy

May Selva @cook_14006169

Jatirogo, Tuban

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grCumi
1/2 kgTepung Terigu
3 sdmTepung Beras
5 siungbawang putih (ditumbuk)
1 sdtmerica bubuk
1 sdmgaram (sesuai selera)
1/2 sdtgula (sesuai selera)
1 butirtelur
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan kering:
Tepung terigu
Tepung beras
Bawang putih tumbuk
Merica bubuk
Gula
Garam
Adonan basah:
air
Bawang putih tumbuk
Gula
Garam
Merica bubuk
Telur
2

Cuci cumi sampai bersih lalu di potong-potong
3

Masukkan cumi ke adonan kering baur-baurkan
4

Setelah itu masukkan ke adonan basah tiriskan
5

Lakukan tahap tersebut hingga 2-3x jika dirasa udah keriting goreng menggunakan minyak goreng yang sudah panas
6

Kemudian kecilkan api jika cumi sudah di dalam penggorengan agar matangnya merata
7

Angkat cumi jika sudah berwarna kuning keemas-emasan, laku tiriskan
8

Sajikan🤗