Pempek Dos
Hamdalah sekilo ngulenin terigu di kompor itu warbyasah ya haha. Dalam rangka syukuran gaji pertama yang kelakon di gajian kedua wkw yang yah insyaallah cukup aku pengen bagi2 makanan. Biasanya syukuran pake urap, karena aku gasuka jadi pempek aja deh yang bisa aku kerjain sendiri. Jadinya 100 bijian lebih boo.. Cuka nya ga mantep tapi:(( butuh latihan lagi banyak kali wkw
Pempek Dos
Hamdalah sekilo ngulenin terigu di kompor itu warbyasah ya haha. Dalam rangka syukuran gaji pertama yang kelakon di gajian kedua wkw yang yah insyaallah cukup aku pengen bagi2 makanan. Biasanya syukuran pake urap, karena aku gasuka jadi pempek aja deh yang bisa aku kerjain sendiri. Jadinya 100 bijian lebih boo.. Cuka nya ga mantep tapi:(( butuh latihan lagi banyak kali wkw
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
IpUlek bawang putih, rebon, garam dan penyedap, beri air.
- 2
Tuang terigu di wajan besar beri bumbu yang sudah diulek kemudian di jenang di kompor hingga menggumpal. Diaduk terus ya. Kalo aku sih pake Sutil kayu yang gede kek dayungan perahu itu wkw
- 3
Angkat dan tunggu hingga hangat. Sedikit demi sedikit beri Aci.
- 4
Tambahkan telur, uleni hingga rata. Biasanya lengket banget disini, jadi sambil ditambahin Aci dan minyak goreng sedikit aja. Uleni hingga Kalis, kalo aku ngeliat Kalis atau engga nya liat tangan lengket adonan atau engga kalo udah gada adonan yang nempel udah Kalis dan bisa dibentuk.
- 5
Bentuk sesuai keinginan, rebus di air panas yang sudah diberi minyak.
- 6
Tips* habis pempek yang udah matang diangkat langsung dimasukin aja ke air dingin, biar ga lengket.
- 7
Goreng hingga matang. Siap disajikan🤗🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar