Bola Ubi Kopong
pertama kali coba beli bola ubi kopong ini rasanya berkesan. manis dan crunchy. penasaran bagaimana membuatnya akhirnya saya cari resepnya di youtube dan saya recook dengan resep yg saya sesuaikan. selamat mencoba, dan semoga berhasil teman-teman 😊
Bola Ubi Kopong
pertama kali coba beli bola ubi kopong ini rasanya berkesan. manis dan crunchy. penasaran bagaimana membuatnya akhirnya saya cari resepnya di youtube dan saya recook dengan resep yg saya sesuaikan. selamat mencoba, dan semoga berhasil teman-teman 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan ubi kukus (harus sudah dalam keadaan tidak panas).
- 2
Saring tepung tapioka, gula halus, baking powder, dan maizena. kemudian campurkan semua ke ubi. aduk rata dan uleni.
- 3
Tutup adonan dengan plastic wrap dan istirahatkan kurang lebih 1 jam.
- 4
Bulatkan kecil kecil kurang lebih 20 gr setiap bola ubinya.
- 5
Panaskan minyak dengan api kecil - sedang. masukan beberapa (jangan sampai penuh, harus ada ruang).
- 6
Bola ubi sambil diaduk terus sampai kulit luarnya terlihat sudah sedikit kering. kemudian baru ditekan- tekan setiap sisinya sampai mengembang jadi lebih besar supaya bagian dalamnya kopong.
- 7
Angkat dan tiriskan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar