Lodeh super simpel

Name: Lodeh super simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh labu siam; 2-3 bh tahu putih; 3 siung bawang putih; 3 btr bawang merah; 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 2 sdt garam; 1 sdt gula; Secukupnya merica bubuk; 500 ml air; 150 ml santan

Lie Kioen @liekioen

Semarang

Dulu suka dimasakin lodeh, sayur asem dll sama mama. Setelah merit suami dan mertua ga doyan sayur lodeh. Kalo lagi kangen biasanya suka beli jadi aja. Berhubung pandemi, pengen sedikit lebih higienis kan. Jadi bikin yang super simpel aja, yang makan cuma sendirian juga.
#MasakanUntukIbu

Lebih banyak

Lodeh super simpel

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhlabu siam
2-3 bhtahu putih
3 siungbawang putih
3 btrbawang merah
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
2 sdtgaram
1 sdtgula
Secukupnyamerica bubuk
500 mlair
150 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang halus bawang merah dan bawang putih, boleh dihaluskan ya, saya lagi males ngulek
2

Tumis bawang merah dan bawang putih ningga harum, masukkan lengkuas dan daun salam
3

Setelah harum, masukkan labu siam, beri air. Masak hingga labu siam lunak
4

Masukkan tahu, santan, garam, gula, merica
5

Masak hingga mendidih dan bumbu meresap