Sapi lada hitam (beef blackpepper)

Name: Sapi lada hitam (beef blackpepper)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging has dalam, iris tipis, potong potong; 2 siung bawang putih, cincang; 1 bawang bombay, potong kasar; Paprika merah & hijau, potong potong; secukupnya Garam, gula dan air; 1/2-1 sdt lada hitam; Larutan maizena untuk mengentalkan; Bahan perendam daging :; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm kecap manis

uqi irliana @uqiirliana

Jakarta

Sapi lada hitam (beef blackpepper)

uqi irliana @uqiirliana

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging has dalam, iris tipis, potong potong
2 siungbawang putih, cincang
1bawang bombay, potong kasar
Paprika merah & hijau, potong potong
secukupnyaGaram, gula dan air
1/2-1 sdtlada hitam
Larutan maizena untuk mengentalkan
Bahan perendam daging :
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bumbu perendam dalam wadah, masukkan daging, aduk rata, diamkan kira" 30 menit
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging & bumbu perendam, masak hingga berubah warna
3

Tambahkan air secukupnya, lada hitam, masak daging hingga empuk, masukkan garam & gula
4

Masukkan bawang bombay dan paprika, masak hingga layu, kentalkan dengan larutan maizena, tes rasa, sajikan