Cheese Stick Homemade

Name: Cheese Stick Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 100 gram tepung tapioka; 100 gram keju cheddar; 50 gram unsalted butter atau mentega biasa kalau tidak ada; 1 butir telur ukuran besar; secukupnya garam; secukupnya minyak goreng

Meilisa SP @meilisasp

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Jadi ceritanya, saya suka sekali dengan berbagai jenis olahan keju dan di benak saya, terngiang ngiang cheese stick. Mulai lah saya utak atik di dapur :D

Lebih banyak

Cheese Stick Homemade

Meilisa SP @meilisasp

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Jadi ceritanya, saya suka sekali dengan berbagai jenis olahan keju dan di benak saya, terngiang ngiang cheese stick. Mulai lah saya utak atik di dapur :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

200 gramtepung terigu
100 gramtepung tapioka
100 gramkeju cheddar
50 gramunsalted butter atau mentega biasa kalau tidak ada
1 butirtelur ukuran besar
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Buat adonan dari tepung terigu, tepung tapioka, keju, telur dan butter yg sudah dicairkan. Tambahkan juga garam secukupnya.
2

Uleni adonan hingga benar benar kalis (tidak menempel di wadah/tangan)
3

Bentuk adonan. Ambil adonan secukupnya lalu tipiskan. Bisa menggunakan gilingan adonan, botol, atau mesin gilingan adonan. Giling beberapa kali sampai mencapi tebal yang dinginkan. Kurang lebih 0,5 cm.
4

Potong adonan memanjang atau sesuai selera. Bisa potong manual dengan pisau atau mesin pembentuk adonan. Taburi tepung supaya tidak lengket.
5

Panaskan minyak. Goreng adonan perlahan supaya bentuknya tetap panjang2. Gunakan api kecil. Masak sampai adonan berwana kuning. Angkat dan sajikan.
*ps : saya gak sabaran jadinya asal saya masukkan saja adonannya, jadi nya bentuknya melungker2 hehe