Postre de queso gouda y cremoso, banana y frutillas
claudiopepo @cook_pepo0480
Riquísimo, servir bien frío
Postre de queso gouda y cremoso, banana y frutillas
Riquísimo, servir bien frío
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el azúcar, la dextrosa, la gelatina y las gomas
- 2
Cocinar a baño María la leche con la crema, revolver y agregar la mezcla de azúcar, revolver, no tiene que hervir la mezcla.
- 3
Luego de 25 minutos revolviendo agregar los quesos y continuar revolviendo
- 4
Cocinar 5 minutos más revolviendo e integrando el queso
- 5
Llevar la mezcla una vez a temperatura ambiente al freezer por una hora, luego a la heladera por 24 horas
- 6
Ir batiendo cada media hora hasta que se haga una mezcla cremosa
- 7
Poner preparar las frutillas y bananas maceradas un par de horas con un poco de azúcar, armar y decorar
- 8
Si lo freezas sin las frutas, es un rico helado
- 9
A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudiopepo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Aficionado y amante del arte de cocinar, aprendiendo, gracias colegas.😁😁😁, desde mediados de agosto estoy incursionando en la cocina sin gluten debido a que descubrí que tengo intolerancia al gluten
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