Ayam goreng tepung

Name: Ayam goreng tepung
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 200 gr tepung maizena; 500 gr tepung terigu; 1/2 sdt soda kue; Bumbu marinasi:; 2 sdm garam; 1 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 4 siung bawang putih uk besar

Yufikaep @yufikaaaep

Ayam goreng tepung

Yufikaep @yufikaaaep

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 potong

1 kgayam
200 grtepung maizena
500 grtepung terigu
1/2 sdtsoda kue
Bumbu marinasi:
2 sdmgaram
1 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
4 siungbawang putih uk besar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam sesuai selera, haluskan bumbu marinasi tambahkan air 250ml, sisihkan. Campur daging dan bumbu, diamkan kurleb 2 jam.
2

Campur tepung maizena, soda kue dan terigu, sisihkan. Pisahkan ayam dan air bumbu marinasi, sisihkan. Lalu tambahkan 250ml air kedalam air bumbu marinasi.
3

Masukkan ayam ke tepung, kibas2kan ayam agar keriting2, lalu masukkan ke air bumbu, masukkan lagi ke tepung kering dan ulangi sampai ketebalan tepung yg diinginkan.
4

Goreng hingga matang😊