Rujak serut mangga
Alhamdulillah dapat kiriman mangga muda dr teman, tadinya bingung mau di bikin apa, mau di bikin rujak coel pasti terasa banget kecut nya😀 biar laku jd di bikin rujak serut aja...segeeer tengah hari makan rujak serut yg cuacanya panas banget begini..😓
Rujak serut mangga
Alhamdulillah dapat kiriman mangga muda dr teman, tadinya bingung mau di bikin apa, mau di bikin rujak coel pasti terasa banget kecut nya😀 biar laku jd di bikin rujak serut aja...segeeer tengah hari makan rujak serut yg cuacanya panas banget begini..😓
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas mangga muda cuci bersih lalu serut. Sisihkan
- 2
Ulek halus cabe merah,.rawit,bawang putih,terasi dan sebagaian garam.
- 3
Didihkan segelas air kemudian masukan gula merah. Setelah gula merah larut masukan bumbu ulek dan gula pasir. Didihkan sebentar. Matikan kompor dan biarkan sampai hangat atau sampai uap panasnya hilang.
- 4
Setelah uap panas hilang tuang rebusan gula ke dalam serutan mangga td secara perlahan, jgn sekaligus di tuang, sisakan sedikit ya...takutnya ada sisa ampas kotor dari gula merah.
- 5
Aduk rata kemudian koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera masing-masing. Bila kurang pedas silahkan di tambah rawit dan cabenya😀
- 6
Kalo sy pake kaldu jamur sedikit biar terasa ada gurihnya. Kalo bunda ga suka boleh di skip.
- 7
Simpan dulu di kulkas biar tambah seger.
- 8
Baru selesai udh di jatah, nanti tengah hari tambah lagi😀
- 9
Selamat mencoba...😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar