Pertama, kita potong terlebih dahulu kentang dengan bentuk dadu, setelah itu cuci, lalu digoreng hingga kuning keemasan. Setelah itu tiriskan dan mulai ditumbuk atau digiling (note jangan diblender karna akan terlalu halus seratnya tidak terasa lagi) setelah digiling masukan kedalam wadah/ baskom untuk mencampur semua bahan

Selanjutnya giling atau ulek bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada, dan garam, setelah digiling campurnya kedalam wadah yang berisi kentang yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan telur ayam 2 butir, masukan daun bawang dan sop yg sudah dipotong, serta masukan sedikit tepung terigu untuk mengingkat adonan agar tidak terlalu lembut, aduk sampai rata.. (note bisa tambahkan topping seperti ayam, kornet, daging giling, wortel cincang dll jika mau dikreasikan)

Setelah adonan tercampur rata mulai deh dibentuk sesuai ukuran yang dimau, lalu celupkan kedalam 2 telur mentah yang sudah dikocok dan langsung digoreng kedalam minyak panas dengan api sedang 😊 (note terus aku kalo goreng kadang gak semuanya langsung digoreng, jd yang digoreng setengahnya, lalu sisa adonan aku simpan dikulkas untuk goreng saat makan malam..)

Ketika sudah berwarna kuning keemasan bisa langsung diangkat, tiriskan dan hidangkan 😍 selamat mencoba