Tortowy piernik marchewkowy przekładany #kulinarnewyzwanie

Name: Tortowy piernik marchewkowy przekładany #kulinarnewyzwanie
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 niepełne szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej; 1 szklanka mąki owsianej; 2 średnie marchewki; 1 jabłko; 3/4 szkl cukru trzcinowego lub ksylitolu; 3 łyżki miodu; 1 płaska łyżeczka sody; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; 4 jajka; Przyprawa do piernika cynamon, kardamon, szczypta pieprzu czar; skórka otarta z cytryny lub pomarańczy; 1 i 3/4kostki masła; 300 ml mleka; Słoiczek powidel; 5 łyżek kakao ciemnego; 1 budyń waniliowy

Emilia @cook_13824475

Pyszny piernik przypominający tort. Przekładany kremem migdałowym i powidłami które zrobiła i przysłała mi Kasia z Cookpad 😍💮🌷💐. Tu macie link do jej przepisu na pyszne powidła :
🍬🍭Powidła takie, że..🍬🚀 https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/5692680-%F0%9F%8D%AC%F0%9F%8D%ADpowidla-takie-ze%F0%9F%8D%AC%F0%9F%9A%80

Czytaj więcej

Tortowy piernik marchewkowy przekładany #kulinarnewyzwanie

Emilia @cook_13824475

Zapisane

Drukuj

Składniki

2niepełne szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 szklankamąki owsianej
2średnie marchewki
1jabłko
3/4 szklcukru trzcinowego lub ksylitolu
3 łyżkimiodu
1płaska łyżeczka sody
1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
4jajka
Przyprawa do piernika cynamon, kardamon, szczypta pieprzu czar
skórka otarta z cytryny lub pomarańczy
1i 3/4kostki masła
300 mlmleka
Słoiczekpowidel
5 łyżekkakao ciemnego
1budyń waniliowy

Zapisane

Przygotowanie

1

Ugotować budyń na mleku i przyprawić połową przyprawy do piernika i łyżeczka cynamonu.
2

W misce ukręcić pół kostki masła z 2 łyżkami cukru i mielonymi migdałami.
3

Do masy maślano-migdałowej dodać wystygnięty budyń.
4

Miksować ok 3 min.do uzyskania puszystego kremu.
5

Gotowy krem wstawić do lodówki.
6

Ubić jajka.
7

Dodać ok 3/4 szkl cukru/ksylitolu i dalej mieszać.
8

Do masy dodać otarta skórkę z cytryny.
9

Wsypać mąkę owsianą i dalej mieszać mikserem.
10

Dodać kostkę miękkiego masła.
11

Do masy dodać miód, połowę przyprawy do piernika, łyżeczkę cynamonu, łyżeczkę kardamonu i szczyptę pieprzu.
12

Miksując dodawać mąkę pszenną pp, proszek do pieczenia i sodę.
13

Do gładkiej masy dodać startą marchewkę na drobnych oczkach i jabłko na większych.
14

Wymieszać masę.
15

Wyłożyć na blachę wyłożona papierem do pieczenia.
16

Piec ok 40 min w 180 st w rozgrzanym piekarniku. Pozostawić do ostygnięcia.
17

Przygotować polewę. Podgrzać 5 łyżek gorzkiego kakao, 2 łyżki masła, 2 łyżki cukru trzcinowego i ok 8 łyżek wody.
18

Wystygnięte ciasto przekroić na 3 blaty. Jeden wysmarować powidłami (moje przyjechały od Kasi z Krakowa 😀 Dziękuję Kasiu 💐🌹🌻 są mega pyszne 😋😍).
19

Przykryć drugim blatem i posmarować wcześniej przygotowanym kremem.
20

Przykryć ostatnim blatem i polać polewą. (Wiem wiem, nie wyszło mi równo 😞).
21

Można udekorować wg uznania. Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.
22

Po upływie zaleconego czasu można kroić 😁😋.