Ha felforrt a tej hozzáadom a rizst és a vajat, addig főzöm, míg ki nem látszanak a szemek, ekkor felöntöm újabb 3 deci tejjel.

Felteszek 6 dl tejet melegedni, közben egy másik lábosban a pudingnak is elkezdem melegíteni a tejet. A port kikeverem a leírtak szerint, és megfőzöm a pudingot, csak egy percig forralom a poros tejfelöntés után.

Ha azt is felszívta, akkor a tejszínt is hozzáadom és folytonos kevergetés mellett főzöm tovább, amíg teljesen fel nem szívja és el nem kezd ragadni. Ilyenkor már nagyon krémes.

Hozzákeverem a vaníliás pudingot és a cukrot, vaníliás cukrot esetleg és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett 4-5 percig főzöm, majd lefedve pihentetem 10 percig.

Gyümölccsel találom. :)