إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل البرغل جيداً قبل البدء
- 2
في دست(طنجرة/قدر) على نار متوسطة نضع القليل من الزيت ونقوم بتحمير الشعيرية
- 3
بعد ازالة الماء الزائدة من البرغل، نضعه فوق الشعيرية ونحرك
- 4
نضيف الملح والفلفل الاسود والماء مع الماجي او مرقة الدجاج ونتركه الى ان ينشف الماء
- 5
في هذه الاثناء نقطع البصلة مكعبات صغيرة
- 6
وفي طاوة نضع كمية من الزيت ونحمس البصلة الى ان تاخذ اللون الذهبي
- 7
نقوم بأفراغ البصلة مع الزيت الموجود فيها مع البرغل ونحرك
- 8
نقوم بتهدئة النار تحت البرغل لمدة عشر دقائق ومن ثم نطفئ النار
- 9
بعد تهدئة النار يمكن تذوق البرغل، في حال كان لا يزال قاسي نرش عليه القليل من الماء وبدون تحريك نتركه 5 دقائق زائدة على نار هادئة
- 10
والف عافية ❤
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6210763
التعليقات