Sorvete de abacaxi

Name: Sorvete de abacaxi
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: Base para o sorvete; 3 ovos; 1 lada de leite condensado; 300 ml leite; 1 lata creme de leite; 1 abacaxi pequeno cortado em cubinhos

Elaine @cook_7785992

Pode estar trocando as frutas usando a mesma base para o sorvete

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Sorvete de abacaxi

Elaine @cook_7785992

Pode estar trocando as frutas usando a mesma base para o sorvete

Guardado

Ingredientes

Base para o sorvete
3ovos
1lada de leite condensado
300 mlleite
1 latacreme de leite
1abacaxi pequeno cortado em cubinhos

Guardado

Passos

1

Separe as gemas e as claras
2

No liquidificador bata os ingredientes: 3 gemas, leite condensado e o leite. Após leve ao fogo para cozinhar, deixando 2 minutos após abrir a fervura. Deixe esfriar.
3

Bata as claras em neve e acrescente delicadamente e aos pouquinhos o creme de leite.
4

Quando o creme estiver frio acrescente a mistura das claras e o creme de leite. Posteriormente coloque aos poucos o abacaxi misturando com delicadeza. Leve ao freezer por aproximadamente 4 horas. Estará pronto para servir quando estiver bem firme