Bolu Tape Ketan

Name: Bolu Tape Ketan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr terigu; 25 gr susu bubuk; 100 gr gula pasir; 2 btr telur; 1/2 sdt SP; 1 bks vanillie bubuk; 50 ml buttermilk; 50 ml butter cair/ margarin cair; 100 gr tape ketan; secukupnya Pewarna hijau

Putri Aditya Samantha @cook_11983411

Tasikmalaya

Berawal dari rasa penasaran dan keisengan pengen nyoba ngolah tape ketan putih yg ada di kulkas,, alhasil nguprek lah di dapur dan jadilah si bolu ini.. Ternyata rasanya enak juga 😁😁

Lebih banyak

Bolu Tape Ketan

Putri Aditya Samantha @cook_11983411

Tasikmalaya

Berawal dari rasa penasaran dan keisengan pengen nyoba ngolah tape ketan putih yg ada di kulkas,, alhasil nguprek lah di dapur dan jadilah si bolu ini.. Ternyata rasanya enak juga 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grterigu
25 grsusu bubuk
100 grgula pasir
2 btrtelur
1/2 sdtSP
1 bksvanillie bubuk
50 mlbuttermilk
50 mlbutter cair/ margarin cair
100 grtape ketan
secukupnyaPewarna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ayak terigu dengan susu bubuk, sisihkan.
2

Kocok telur, gula, SP dan vanillie bubuk hingga putih kental dengan kecepatan tinggi.
3

Turunkan speed ke rendah dan masukkan campuran terigu, aduk asal rata. Lalu tuang buttermilk dan butter cair, aduk. Kemudian tambahkan tape dan pewarna hijau, aduk kembali dengan spatula hingga rata.
4

Panggang ± 30menit (tergantung oven masing-masing). Tes tusuk.
5

Note: Buttermilk homemade (50ml susu cair + 1sdt cuka masak/air jeruk lemon)