Orange Cheese Cake

Name: Orange Cheese Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 130 mentega tawar; 50 gr tepung keto; 40 gr tepung kcf; 160 gr santan bs dicampur whipped cream; 200 gr cream cheese; 10 kuning telur; 2 sdt essence orange; 10 putih telur; 1/2 sdt garam; 1 sdt jeruk nipis atau cream of tar tar; Erythritol atau sucralose sesuai selera (sy pakai 1/2 cup ery); Bahan isi :; Whipped cream kocok smp kental; Keju cheddar diparut

Tresiani Wati @cook_9596413

Tangsel

Penasaran sama cake2 lembuttt bisa gak yah diketoin ternyata bisaaaa..
#Ketopad
#Resepketo

Lebih banyak

Orange Cheese Cake

Tresiani Wati @cook_9596413

Tangsel

Penasaran sama cake2 lembuttt bisa gak yah diketoin ternyata bisaaaa..
#Ketopad
#Resepketo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
130mentega tawar
50 grtepung keto
40 grtepung kcf
160 grsantan bs dicampur whipped cream
200 grcream cheese
10kuning telur
2 sdtessence orange
10putih telur
1/2 sdtgaram
1 sdtjeruk nipis atau cream of tar tar
Erythritol atau sucralose sesuai selera (sy pakai 1/2 cup ery)
Bahan isi :
Whipped cream kocok smp kental
Keju cheddar diparut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan mentega tawar smp meleleh, matikan api, masukkan tepung keto dan kcf, aduk smp kalis, angkat
2

Panaskan santan + whipped cream, tambahkan cream cheese, aduk sampai larut. Tuang ke kuning telur, aduk rata. Tambahkan essence orange aduk rata.
3

Tuang sedikit2 ke campuran tepung sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.
4

Kocok putih telur, garam, air jeruk nipis, sampai setengah mengembang. Tambahkan ery dan kocok sampai soft peaks.
5

Masukkan campuran tepung sedikit2 kedlm kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
6

Tuang adonan kedlm 2 buah loyang 24x24x4 cm yg sdh dialasi kertas baking dan panggang dengan tehnik au bain marie.
7

Oven dengan suhu 160°C selama 45 menit sampai matang
8

Isi : Ambil selembar cake, oleskan whipped cream kocok kemudian taburin keju parut kemudian tumpuk dengan cake lain, dinginkan dlm kulkas. Olesi atasnya dgn sisa cream dan taburi keju parut lagi, siap dipotong2 dan disajikan.